Одна из добавок — бензоат натрия — также была связана с повреждением

Одна из добавок — бензоат натрия — также была связана с повреждением клеток, что исследовалось в других опытах, и повышенным риском развития рака. Бензоат натрия содержится в большинстве напитков, подобных коле, во многих фруктовых напитках, а также в некоторых салатных соусах. Его второе название — Е211; старайтесь избегать его.

Давайте более подробно рассмотрим добавки с индексом Е, которых стоит избегать:

Е102, или тартразин: содержится в безалкогольных напитках, мороженом, конфетах, рыбных палочках, тортах и бисквитах. Это синтетический краситель, который связывают с сильными аллергическими реакциями, беспокойством, мигренями и расплывчатым зрением. Считается, что он вызывает гиперактивность; добавка запрещена в Австрии и Норвегии.

Е104, или хинолиновый желтый: используется в конфетах и безалкогольных напитках. Еще один синтетический краситель, полученный из каменноугольного дегтя. Его связывают с сыпью на коже, гиперактивностью и приступами раздражения. Добавка запрещена в США, Австралии, Норвегии и Японии.

Е110, или солнечный закат: используется в конфетах, йогуртах и дешевых джемах. Это краситель, полученный из каменноугольного дегтя. Его винят в расстройствах желудка, отеках и гиперактивности. Добавка запрещена в Норвегии, Финляндии, Швеции.

Авторитетная идея

«Мы изменили рацион сына, и, когда он вернулся в школу после каникул, учителя подумали, что он принимает лекарства».

Е122, или кармазин: может присутствовать в конфетах, йогуртах, марципане или смесях для пирогов. Еще один краситель, полученный из каменноугольного дегтя и вызывающий гиперактивность, крапивницу и задержку жидкости. Добавка запрещена в Норвегии, Швеции, США и Японии.